Retrato de família...

Bombom de uva

O sabor da uva envolvida no doce é qualquer coisa de sublime. Garanto. E fica lindo. 

Segue a receita do bombom de uva que já é esperado nas nossas festinhas de aniversário. Muito simples e fácil de fazer, é preciso só alguma paciência para enrolar as uvas.

Ingredientes  

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

3 gemas

Corante verde

Modo de fazer

1. Misturar todos os ingredientes e levar ao lume, mexendo sempre. 2. Aos poucos, acrescentar o corante até ficar no tom desejado (verde claro, mais ou menos da cor da uva verde). 3. Continuar a mexer até dar o ponto de brigadeiro, isto é: quando começar a soltar da panela está em ponto de enrolar. 3. Espalhar num prato e deixar arrefecer. 4. Com uma colher de sopa, pôr uma quantidade da massa na mão, abrir a massa e pôr uma uva verde no meio. 5. Envolver a uva na massa, enrolando-a de modo a ficar coberta. 6. Por fim, passar no açúcar fino ou cristal.

   

A estrela Su, que brilha, brilha...

"Mãe, quer fazer cocó.

Mãe, abaixa-te.

Mãe, fecha os olhos.

Mãããeee, és minha amiga?

Mãe, eu quer me portar beeeem...

Mãe, eu já sou crescida como a mana.

Mãe, eu quer ser bebééé...

Mãe, quer leitinho chocolate no libão.

Mãe, quer dar um abraaaaço. 

Mãe, deita na minha cama.

Mãe, conta uma estória da ovelha."

Su, bebé da mãe, que alegria trouxeste à nossa casa! Hoje o dia foi teu, fizeste 3 anos! Está cada dia mais crescida, bebé da mãe! A minha estrela pequenina, que brilha, brilha...

Parabéns, Filha! Hoje é teu dia...

Ela faz birras, esquece-se de tudo em 5 minutos. Não gosta de couves e teima em deixar sempre um resto de comida no prato. 

Ela adora a Violetta, adora a acrobática, adora o Brasil, adora a escola, adora a família. Ela, quando gosta, gosta com muita intensidade.

Chora. Chora por coisas pequenas. Às vezes irrita-me, faz queixinhas! Depois, se me ver triste ou a chorar, faz-me desenhos e cartas coloridas. 

Ela tem um coração enorme... precisa sentir-se amada. Preocupa-me!

Mas ela tem qualquer coisa de luz, de estrela cintilante. Ela trouxe-nos brilho. 

Há 7 anos é assim e é impossível imaginar o mundo sem ela...  

Feliz Dia da Música...

Mais da Luluzinha

Já temos água e sumo para o aniversário que pretende ser uma festa divertidíssima e só para meninas... :)

Saiba como, aqui.

Receita da Mousse de Maracujá top lá de casa

Tão fácil, tão fácil e tão bom, que nem vou comentar. Deixo para vocês tirarem as próprias conclusões.

Receita da Mousse de Maracujá top cá de casa:  

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata (mesma medida) de natas fresca (ou creme de leite)

1 lata de polpa de maracujá

1 pacote de gelatina neutra em pó

Modo de fazer:

1. Dissolver a gelatina em um pouco de água e reservar. 2. Reservar um pouco da polpa de maracujá com os caroços para decorar no final. 3. Misturar todos os ingredientes (leite condensado; natas fresca, polpa de maracujá e gelatina) numa liquidificadora até ficar cremoso. 4. Distribuir em taças, cobrir com película e levar ao frigorífico. 5. Na hora de servir, decorar com uma colher de chá de polpa de maracujá. 

Esta receita é a base para mousses de diversos sabores. É só substituir a polpa de maracujá, por exemplo, por polpa de manga, a mesma medida de sumo de lima (limão) ou morango.